Надежда Ольшевская

Порой  судьба сама находит тебя. Даже когда ты сам уже этого не ждешь. Так произошло и в жизни шефа-кондитера домашней кондитерской мастерской «Sweet Dreams» Надежды Ольшевской.

Прежде чем найти свое призвание она попробовала себя в разных сферах: маркетинговой, банковской, даже работала адвокатом по уголовным делам. И тогда и представить себе не могла, что её хобби – приготовление вкусных десертов для близких и друзей, станет делом всей её жизни.

Сейчас Надежда один из самых известных кондитеров региона. За её плечами обучение в известной испанской школе кондитерского искусства «PastryHouse», а также работа с такими признанными мастерами как Ханс Овандо, Вера Никандорова. 

И каждый её торт или десерт – как произведение искусства. Кто-то может сказать, что использовать такое словосочетание слишком самонадеянно. Но если мы заглянем в словарь, то увидим, что произведение искусства – это объект, обладающий эстетической ценностью,материальный продукт художественного творчества, сознательной деятельности человека.

Как такое стало возможно? Всё потому что Надежда гармоничная во всех отношениях личность. Она потрясающая мать троих очаровательных детей. Дочери уже в полной мере помогают маме создавать кулинарные шедевры, а сын радует семью своими спортивными успехами. Муж поддерживает супругу во всех её начинаниях. Надежда, отринув все посторонние мысли, сосредоточилась на любимом деле и посвящает всю себя кондитерскому искусству. Постоянно работает над повышением собственного профессионального мастерства, ищет новые творческие формы и креативные ходы, интересные сочетания и яркие образы. А её девиз по жизни: «Нет предела совершенству!»