Большое спасибо Anetti за теплоту и
дружелюбие, за творческий подход к делу,
за семейный уют и атмосферу вечного
праздника. Сюда хочется возвращаться снова и снова!
Отдельное спасибо за использование техники Smeg.
25 августа
Saba Janjgava
Саба - основатель и шеф-кондитер популярнейшего эклерного бутика в Австралии; в определенный момент продал долю в успешном бизнесе ради своего развития и переехал в Париж для обучения у лучших в своем деле в знаменитой Ballouet Conseil.
Стажировался в известнейшем Poushkine Paris под началом чемпиона мира Julien Alvarez. Обучался также у таких именитых кондитеров и чемпионов, как Jean Michel Perruchon, Jaohan Martin, David Bonet, Dorian Zonca, Guillaume Mabilleau, Quentin Bailly и многих других.
Сейчас Саба щедро делится своим опытом и знаниями, секретами французских мастеров на своих мастер-классах по всему миру.
"Делай сегодня то, что другие не хотят делать, и завтра будешь жить так, как другие не могут"
Саба - основатель и шеф-кондитер популярнейшего эклерного бутика в Австралии; в определенный момент продал долю в успешном бизнесе ради своего развития и переехал в Париж для обучения у лучших в своем деле в знаменитой Ballouet Conseil.
Стажировался в известнейшем Poushkine Paris под началом чемпиона мира Julien Alvarez. Обучался также у таких именитых кондитеров и чемпионов, как Jean Michel Perruchon, Jaohan Martin, David Bonet, Dorian Zonca, Guillaume Mabilleau, Quentin Bailly и многих других.
Сейчас Саба щедро делится своим опытом и знаниями, секретами французских мастеров на своих мастер-классах по всему миру.
~ Отзывы ~
-
Татьяна Лебедева, бренд-менеджерООО "СМЕГ Руссия" -
Хочу еще раз выразить всему коллективу студии "Anetti" благодарность за проведение мероприятия 19 февраля.
Нам было интересно, легко и познавательно у вас в гостях.
И я абсолютно уверенна, что праздник, который мы создали вместе, надолго запомнится нам и нашим гостям.
Желаю Вам процветания и как можно больше творческих идей. Спасибо. что делаете мир ярче!!!
Ирина Голованова -
Компания "Даичи-Байкал" от всей души благодарит студию кулинарных проектов "Анетти"
за прекрасно организованное и проведённое мероприятие для наших
партнёров и гостей. Мастер-класс по приготовлению роллов прошёл на
высшем уровне, все участники получили огромное удовольствие и
сохранили яркие впечатления! Спасибо Вам!
ООО "Даичи-Байкал", Шабаева Ольга
